Les arbres se parent d’une belle couleur or et feu, les feuilles virevoltent au vent,

les premiers feux dans la cheminée, les instants « cocooning » sous un doux plaid,

C’est sûr, c’est lui : L’AUTOMNE

Et avec lui, l’énergie KAPHA (Terre + Eau)

Voici donc quelques conseils ayurvédiques pour garder en équilibre ou rééquilibrer, si besoin est, le dosha KAPHA

KAPHA (éléments Terre + Eau) est de nature, lourde, froide et épaisse. Il est responsable de la cohésion du corps et du mental.

Lorsqu’il est équilibré, KAPHA est solide, stable, endurant. Il donne une sensation d’enracinement, de force physique et mentale sur laquelle on a confiance à s’appuyer.

En Inde, une jolie expression est : « KAPHA est amour…comme le sucre » car sur le plan émotionnel il aime facilement les gens, à de la compassion et est généreux (mais attention au déséquilibre qui le fera partir dans des qualités inverses).

Selon l’un des plus importants traités de médecine Âyurvédique : le « Charaka Samhita », avec les premiers frimas de l’automne, l’énergie KAPHA, bien liquéfiée par la chaleur (Pitta-feu) de l’été va reprendre sa nature froide, lourde et visqueuse.

Vous avez le nez qui coule ?  Vous vous sentez lourd avec du mal à passer à l’action ?  Une sensation de brouillard dans la tête ? Du mal à sortir du lit le matin ? Envie de faire la sieste après le repas ?  De la mélancolie ? Des selles lourdes ?  Allergies, rhume, sinusite, mucus ? 

Toutes ces manifestations sont les signes d’un KAPHA déséquilibré ! 

Conseils afin de ramener Dosha KAPHA en équilibre :

Il vous faut manger léger et stimuler votre feu digestif (Agni).

Attention donc aux goûts sucré, salé et acide, aux aliments froids lourds et onctueux qui ont tendance à augmenter KAPHA. Privilégiez l’amer, l’astringent et le piquant qui le réduiront.

Au réveil, le feu digestif « Agni » est encore faible.  Le petit-déjeuner sera donc léger afin de ne pas générer de matières mal ou non digérées et métabolisées (appelées Ama en Ayurvéda) qui vont se stocker dans différentes parties du corps et qui, avec le temps, développent des maladies.

Dès le lever, après vous être gratté la langue (avec un gratte-langue), il est conseillé de boire une tasse d’eau chaude dans laquelle vous aurez pressé le jus d’un demi-citron et rajouté une cuillère à café de bon miel (le miel étant le meilleur sucre pour KAPHA – sauf en cas de diabète 2). 

Ajoutez la cuillère de miel juste avant de boire car celui-ci ne doit pas être chauffé ni cuit au risque de se transformer en poison.

Le repas principal est celui de midi car le feu digestif (Agni) est à son maximum (comme le soleil est au zénith dans le ciel).
Pour renforcer la digestion (lente) de KAPHA, ou pour ouvrir l’appétit, il est indiqué de prendre, 15 minutes avant le repas, un petit morceau de gingembre avec quelques gouttes de jus de citron et une pincée de sel.
Agrémentez vos mets d’épices tels que : le gingembre sec, le poivre noir, le fenugrec, le poivre long…

Evitez au maximum les boissons et aliments froids, gras et lourds, la friture, les sauces, les graisses, la viande rouge, les produits laitiers (surtout de vache), les sucreries, les bananes, les avocats, les huiles, les oléagineux. Préférez le Ghee (beurre clarifié) au beurre courant.

Choisissez, les artichauts, les potages, les soupes de légumes verts, les épinards, les asperges, le sarrasin, l’orge, les pommes et les poires.

 
KAPHA ayant une digestion lente, le repas du soir sera pris avant 19h00 et ne sera pas trop lourd. 

Il sera composé de mets légers et chauds. Il est bon de marcher une vingtaine de minutes après les repas afin d’activer le feu digestif. Ne pas faire de sieste.

Infusion conseillée :   Le mélange « KAPHA »

Ingrédients : Poivre noir, gingembre, fenugrec, poivre long (Pipali), Cardamome

Et bien sûr … un bon massage rééquilibrant « Marma Abhyanga » aux huiles chaudes

Gérard BUFFIN

Praticien et Formateur en Âyurveda

Messey sur Grosne (71)

06 99 80 95 42