on commence par un peu de théorie ….
…puis la pratique….Cyril préparant le Rasam à la tomate et tamarin…
..le rasam est servi…..
…puis préparation du Meen Molee…
…servi…avec du riz au citron…
…Raisins secs et noix de cajou rôtis et caramélisés…
…pour le dessert…Anannasa Jhaga
Partage et dégustation clôture l’atelier.
